Železo je pre telo nevyhnutný minerál. Je potrebné na tvorbu červených krviniek, ktoré sú dôležité pre zdravý imunitný systém, kognitívne procesy, svalovú silu a energiu.
V červených krvinkách tvorí železo súčasť bielkoviny nazývanej hemoglobín. Hemoglobín prenáša kyslík z pľúc do všetkých buniek vo vašom tele, aby mohli správne fungovať.
Vaše telo si ho nedokáže vytvoriť, preto ho musíte získavať zo stravy. Ak každý deň nezjete dostatok železa, vznikne u vás nedostatok železa, ktorý je najčastejšou poruchou výživy na svete.
Aké sú príznaky nedostatku železa?
Ak máte nedostatok železa, nemusíte si to uvedomovať, pretože sa môžete cítiť len unavení a vyčerpaní.
Medzi príznaky nízkej hladiny železa patria:
- pocit únavy, apatie a slabosti
- dýchavičnosť, závraty a točenie hlavy
- ťažkosti so sústredením a zapamätaním si vecí
- slabé výsledky v škole alebo v práci
- infekcie
- problémy so správaním u detí
- znížené libido
Čo spôsobuje nedostatok železa?
Existujú 3 hlavné príčiny nedostatku železa:
- nedostatočná konzumácia potravín bohatých na železo
- problémy so vstrebávaním železa
- strata krvi
Ako sa lieči nedostatok železa?
Získavanie železa z potravy
Cieľom liečby je vrátiť hladinu železa do normálu. To sa dá dosiahnuť niekoľkými spôsobmi. V závislosti od vašich potrieb vám lekár môže odporučiť, aby ste:
- jedli viac potravín s vysokým obsahom železa
- jedli viac potravín obsahujúcich vitamín C, ktorý vám pomôže lepšie absorbovať železo
Niektoré potraviny a nápoje vám bránia v správnom vstrebávaní železa. Môžete sa pokúsiť jesť menej týchto potravín, ako napr.: čaj, káva, víno, potraviny, ktoré obsahujú vápnik a vlákninu
Doplnky stravy so železom
Váš lekár vám môže tiež odporučiť, aby ste užívali tablety alebo tekuté doplnky s obsahom železa. Budete ich musieť užívať niekoľko mesiacov a možno aj dlhšie. Doplnky by ste mali užívať len pod lekárskym dohľadom.
